食用胶原蛋白的禁忌人群

除了对胶原蛋白过敏，胶原蛋白没有所谓的禁忌人群的说法，但是通常不建议用免疫抑制药者，有自身免疫性疾病、患有肾脏疾病者，以及孕妇、婴幼等人群使用。

胶原蛋白是一种天然蛋白质。人体皮肤中真皮的构成约有70%是胶原蛋白，是真皮纤维中的主要成分。胶原纤维的作用主要是维持皮肤的张力。

对于有自身免疫性疾病者以及患有肾脏疾病者，如果使用了胶原蛋白，可能会因补充过多的胶原蛋白出现蛋白不耐受，引起不适。

另外，孕妇、婴儿属于特殊人群，胶原蛋白中的必需氨基酸种类不全，过多食用不利于胎儿和婴儿的成长和发育。对胶原蛋白过敏的人群不宜食用胶原蛋白。