维C和虾共同食用会致死吗

维C，一般是指维生素C，和虾共同食用不会致死。

脱离剂量谈毒性是不科学的。虽然虾中含有一定的五价砷，在维生素C的还原作用下，可以还原成有毒性的三价砷，但是其含量是微乎其微的，对人体不构成威胁。所以维生素C和虾共食不会导致食物中毒，更不会导致人出现生命危险。

食物相克的理论是错误的，营养学上最重要的是讲究饮食均衡，各类食物搭配食用，获取更多的营养，所以平常可以将各类食物充分搭配在一起，取长补短，建议每天摄入12种以上的食物，而一周则建议摄入25种以上的食物。

虾营养丰富，含有优质的动物蛋白，同时其中的钙含量也非常突出，适量摄入对人体有益。维生素C也是人体必需的维生素之一，两者搭配可以放心食用，同时建议搭配其他食物，做到营养均衡。对虾过敏的人群不宜食用虾。