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食用有毒菌类会导致生命危险吗

问题描述:请问食用有毒菌类会导致生命危险吗?
发布于2022-02-04・浏览1701次

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食用有毒菌类可能会导致生命危险。食用误采的有毒菌类,会导致食物中毒,严重时会引发肝、肾、神经等多个器官的功能损坏,甚至危及生命。

有毒菌类中,毒性最强的为毒蝇伞、毒鹅膏等,误食后数小时至数天内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者可因肝、肾功能衰竭导致死亡。另外,一些其他有毒菌类如发菌、赤锥菌等虽然毒性较弱,但也会引发消化道症状和中枢神经系统症状。

若发生食用有毒菌类食物中毒的情况,应立即就诊,根据病情进行解毒、肝肾保护、补液等治疗,及早治疗可以降低死亡率。为降低误食风险,在采摘和食用菌类时应谨慎,确保来源安全可靠,不要轻易尝试不了解的野生菌。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。