绿豆糕的危害有哪些

绿豆糕本身并无危害，但在制作和保存过程中可能存在一些风险，如食品安全问题和糖分摄入过多。

1、食品安全问题：由于绿豆糕是糕点类食品，其在制作和保存过程中可能存在食品安全问题。如果不在卫生条件良好的环境下制作或保存，可能会导致食物中毒。同时，绿豆糕中常含有食品添加剂，如过量摄入，可能对健康产生影响。

2、糖分摄入过多：绿豆糕是甜品，含有较高的糖分，如果摄入过多，可能会导致血糖升高，对糖尿病患者等人群的健康产生影响。

建议消费者在选择绿豆糕时，应注意食品的安全性和营养成分，适量食用。