粥的热量是不是比米饭还高

粥的热量并不一定比米饭高。

粥和米饭都是以大米为主要原料，而大米的热量主要来自其含有的碳水化合物。大米煮成粥后，其体积会增大，水分含量也会增加，但大米中的碳水化合物含量并未增加，因此，单位体积或单位质量的粥，其热量实际上要低于米饭。

但是，如果在粥中加入了其它食材，如红糖、蔬菜、肉类等，那么粥的热量可能会因此增加。因此，粥的热量要根据其配料来决定。总的来说，想要了解食物的热量，需要考虑食物的制作方法、配料等多个因素。