蛋挞的蛋白质含量是多少

蛋挞是一种以鸡蛋、面粉、牛奶、糖等为原料制作的甜点，其蛋白质含量主要来自于鸡蛋。

根据中国食物成分表，每100克鸡蛋含蛋白质13.3克，每100克牛奶含蛋白质3.5克。通常由1-2个鸡蛋和100克牛奶制作而成的蛋挞，其蛋白质含量大约在15-30克之间。

需要注意的是，蛋挞的营养成分会因制作方法、配料比例等因素而有所不同，具体含量可以根据实际情况进行计算。