豆角和扁豆能一块食用吗

目前并无科学依据证明豆角和扁豆不能同食。

豆角和扁豆都是比较常见的食材，目前并无科学依据证明豆角和扁豆不能同食，但需注意要煮熟。

其中豆角主要含有碳水化合物（6.7g/100g），以及维生素B₉（168μg/100g）、维生素A（245.1μg/100g）等维生素。

而扁豆含有能量（352千卡/100g）、蛋白质（24.63g/100g）、碳水化合物（63.35g/100g）。

日常除了摄入豆角和扁豆等蔬菜外，还需均衡摄入谷类、鱼禽蛋类、水果类、豆类、奶类等，以保证饮食多样化，营养均衡。