山药苹果米糊的功效与作用是什么

山药苹果米糊是用山药、苹果和大米等食材制作的糊状食物，具有以下功效和作用：

1、健脾益胃：山药具有益气养阴、补脾肺肾的作用，苹果可以补气益胃、生津润燥，大米则有补中益气、健脾养胃的功效。因此，山药苹果米糊能够帮助改善脾胃功能，促进消化吸收，缓解食欲不振、消化不良等症状。

2、润肺止咳：山药、苹果和大米都有一定的滋阴润肺作用，可以缓解肺燥引起的咳嗽、痰多等症状。

3、提高免疫力：山药和大米富含多种营养素，如蛋白质、维生素C、锌、铁等，能够提高人体免疫力，预防疾病。

4、控制血糖：山药中的黏液蛋白有降低血糖的作用，而且苹果和大米的升糖指数也较低，适合糖尿病患者食用。

需要注意的是，山药苹果米糊虽然营养丰富，但也不能替代其他食物，应该合理搭配，保证营养均衡。另外，对山药、苹果或大米过敏者，应避免食用。