食物过咸会导致血糖升高吗

食物过咸不会直接导致血糖升高，但可能间接影响到血糖水平。

过量摄入盐分可能导致高血压，高血压与糖尿病密切相关，常见于伴随糖尿病的患者。研究发现，高盐饮食能增加淀粉酶的活性，促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖，导致血糖升高。此外，高盐饮食会加重糖尿病患者的肾脏负担，增加糖尿病肾病的风险。

建议保持良好的饮食习惯，适量摄入盐分，并做好生活方式的调整，如增加锻炼、保持健康体重、戒烟限酒等。糖尿病患者更需要控制盐摄入，以降低患者心肾等并发症风险。同时，定期检查血糖、血压等相关指标，如有不适症状应及时就诊，以便及时调整治疗方案。