绿茶与白茶哪一种更健康

绿茶和白茶各有其特点和营养价值，没有哪一种更健康，饮用哪种取决于个人的需求。

绿茶主要经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，注意适量饮用，过量饮用可能导致失眠、心悸等不适。

白茶的制作工艺较为简单，主要经过萎凋和干燥两个步骤。也要适量饮用，过量饮用也可能导致失眠、心悸等不适。

总之，绿茶和白茶都适合饮用，可以根据个人喜好和体质选择适合自己的茶品。同时，建议适量饮用，避免过量，以免引起不适。如有疑虑，可以咨询专业医生。