哪些肉类含有较高的叶酸

叶酸是一种B族维生素，对胎儿神经管发育至关重要。孕妇需要摄入足够的叶酸，以降低胎儿神经管缺陷的风险。以下是一些含有较高叶酸的肉类：

1、鸡肉：每100克鸡肉中含有约10-15微克叶酸。

2、火鸡肉：每100克火鸡肉中含有约16-18微克叶酸。

3、牛肉：每100克牛肉中含有约7-10微克叶酸。

4、羊肉：每100克羊肉中含有约10-12微克叶酸。

需要注意的是，肉类中叶酸的含量可能会因动物的饲养方式、部位和烹调方式等因素而有所差异。此外，人体对叶酸的需求量也因个体差异而有所不同。因此，在摄入肉类时，建议适量食用，并注意搭配其他富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果和全谷类等，以满足身体对叶酸的需求。