面包中含有反式脂肪酸吗

面包中是否含有反式脂肪酸，取决于制作面包所用的原料。

天然的奶油、黄油和牛奶中都含有一定量的反式脂肪酸，但含量非常低，适量食用并不会对健康造成危害。然而，如果在制作面包时使用了人造黄油、人造奶油、氢化植物油等含有大量反式脂肪酸的原料，则会增加面包中反式脂肪酸的含量。

因此，在选择面包时，应尽量选择使用天然奶油、黄油和牛奶等优质原料制作的产品，并注意控制食用量。