玉米是不是高脂肪食物

玉米不是高脂肪食物。

玉米是一种健康营养的食物，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。玉米中的脂肪含量相对较低，主要集中在胚芽和种皮中，主要的脂肪酸是不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，对人体有益。

虽然玉米不是高脂肪食物，但仍要注意适量食用，因为过量摄入任何食物都可能对健康造成不利影响。此外，玉米的营养价值会因品种、种植方式、储存方式等因素而有所不同，建议选择新鲜、优质的玉米，并合理搭配其他食物，以获得均衡的营养。