螃蟹储存多久后不宜食用

螃蟹是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物，并没有明确研究表明储存多久后不宜食用，但是它们很容易变质和受到细菌污染，因此，如果已经变质了就不宜食用。

一般来说，储存在适宜条件下会延缓变质时间，但是如果储存期间变质，那么可能产生有害物质，这些有害物质会使螃蟹的肉质变得松软，味道变差，并且可能对人体健康造成危害。

因此，螃蟹储存过程中如果已经变质就不应该食用，如果误食出现不适症状应该立即就医。