过夜的擀面皮还能食用吗

过夜的擀面皮在满足一定条件下可以食用，具体取决于擀面皮的存储条件和时间长度。

首先，擀面皮的存储环境必须是清洁、干燥的，避免细菌的滋生。其次，如果擀面皮是放在冰箱中冷藏的，一般在1天内食用是安全的。但如果是常温保存，由于面团中含有水分和糖分，易于滋生细菌，尤其在高温潮湿环境下，应尽快食用。

需要注意的是，过夜的擀面皮在食用前需要仔细检查。如果表面发霉、变色、发出异味，或者质地变得特别硬或特别软，这些都可能是食物变质的表现，这时候就不能食用了。若存储得当且无上述异常情况，过夜的擀面皮是可以食用的。