吃过桥米线会中毒吗

如果过桥米线的制作过程符合卫生标准，并且食材新鲜、未受到污染，一般情况下吃过桥米线不会导致中毒。

但是，如果米线或其他食材变质、不新鲜，或者在烹饪过程中没有充分煮熟，可能会导致食物中毒。主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。

因此，建议选择正规的餐厅就餐，并确保米线和其他食材新鲜、卫生。在食用过桥米线时，要注意适量，避免暴饮暴食。

如果出现任何不适症状，应及时就医。