红薯和鸡蛋能一块吃吗

红薯和鸡蛋可以一起食用，但食用时应适量食用，避免加重胃肠负担。

1、红薯内富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B、维生素E以及钾、铁、铜、硒等营养元素，此外还富含钾、β—胡萝卜素及叶酸等营养成分。

2、鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙及钾等人体所需矿物质元素，此外其内含有的卵磷脂、卵黄素及不饱和脂肪酸等对机体的营养有很好的补充作用。

红薯和鸡蛋无明显配伍禁忌，一起适量食用一般不会对机体造成不良影响，平日注意避免过量食用，合理搭配饮食，少食多餐，保持规律作息。