面包边角料为什么不能吃

面包边角料通常是指面包制作过程中被切下来的碎片或剩余部分，这些部分通常被丢弃或用作其他用途，例如制作动物饲料或肥料。

不能吃的原因可能有以下几点：

1、口感问题：面包边角料通常口感较差，因为它们已经被切碎或经过多次处理，质地变得粗糙，口感也不如完整的面包。

2、卫生问题：面包边角料容易受到细菌、霉菌和其他微生物的污染，如果食用不当，可能会导致健康问题。

3、质量问题：有些面包边角料可能已经过期或变质，如果食用，可能会对健康造成危害。

因此，为了确保食品安全和口感，建议不要食用面包边角料。