食用冬瓜子的益处是什么

食用冬瓜子的益处主要包括提供人体所需的多种营养物质，为人体补充能量。

冬瓜子含有二十一烷、二十九烷、三十六烷、豆甾-5-烯-3-醇、亚油酸乙酯等，还含有皂苷、氨基酸、生物碱、多糖等，可以为人体补充多种营养物质，并提供能量。

尽管冬瓜子具有上述益处，但是，食用时也应适量，过量食用可能会引起消化系统不适。同时，对于冬瓜过敏的人来说，冬瓜子也可能会引发过敏反应。因此，食用冬瓜子时需要注意个体差异，有任何不适应立即停止食用，并及时就医。