葛粉能与鸡蛋同食吗

葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种粉末，在中国已有几千年的历史，常用于制作传统美食，可以与鸡蛋同食。

葛粉中含有丰富的淀粉、异黄酮、葛根素等营养物质，鸡蛋则是优质蛋白的重要来源。葛粉和鸡蛋搭配，可为人体提供能量和营养，有助于维持人体的正常生理功能。

但需注意的是，葛粉食用过多可能会导致胃肠不适，因此建议适量食用。对葛根过敏者，避免食用葛粉。