软烂食物易于身体吸收吗

软烂食物相对来说更容易被人体消化吸收。这是因为软烂的食物通常已经被充分烹饪，使得其中的蛋白质、碳水化合物和脂肪分解成较小的分子，更容易被人体消化系统分解和吸收。

同时，软烂食物通常更容易咀嚼和吞咽，减轻了胃肠道的负担，使得消化过程更加顺利。因此，对于一些消化系统较为虚弱的人，如老年人、患有胃肠道疾病的人，建议适当多食用软烂食物，以帮助身体更好地吸收营养。

然而，过于软烂的食物也可能会失去一些营养成分，因此建议在烹饪时掌握好火候，不要过度煮炖，以保持食物的营养价值。