榴莲变色了能吃吗

榴莲变色是否能吃，需要根据榴莲的性状、是否有异味或者变质等综合考虑。

榴莲是一种热带水果，其果肉一般呈现黄色，如果榴莲仅仅是变色，没有出现异味或者质地的改变，这时候的榴莲可能是因为氧化而出现变色，所以还是可以吃的。

如果榴莲的储存环境不佳，质地发生改变，且出现异味，这时候可能因为细菌等破坏榴莲导致榴莲出现霉变等，这时候的榴莲是不可以吃的。

如果不小心误食了变质的榴莲，可能会引起恶心、呕吐，腹痛、腹泻等症状，从而导致急性肠胃炎或者食物中毒。

若患者误服了变质的榴莲，有轻微不舒服时，可通过多饮用温水来缓解不适；若患者不适剧烈且难以忍受，则需要及时就诊于正规医院，行催吐或者洗胃处理。