吃苦瓜炒虾仁会中毒吗

吃苦瓜炒虾仁不会中毒，食物之间没有相互冲突的成分，保证不过敏和食材卫生新鲜的情况下，苦瓜和虾仁可以搭配食用。

苦瓜和虾仁都是营养丰富的食物，目前没有数据显示同时食用这两种食物会导致中毒。苦瓜是一种低热量蔬菜，含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾等营养成分；虾仁具有高蛋白质低脂肪含量的特点，还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。

苦瓜和虾仁搭配食用，可以营养互补，如果对二者没有过敏反应，苦瓜炒虾仁是可以适量食用的。食用苦瓜和虾时，需保证食材新鲜，且不要过量食用，避免造成胃肠道不适，出现腹痛、腹胀等症状。如有不适，请立即就医。