纯牛奶过期一星期还能喝吗

过期一星期的纯牛奶不建议饮用。

一般任何食品都有保质期，保质期是指食品在适宜的贮存条件下，可以保持质量的期限。过期牛奶可能会被细菌污染，人在饮用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状。

因此，过期牛奶不建议饮用。日常建议喝保质期内的牛奶，没有喝完的牛奶需放在冰箱冷藏，并尽快饮用完，以免变质。如在饮用过程中出现不适症状，建议及时就医。