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四大干果哪种最有营养

问题描述:请问四大干果哪种最有营养?
发布于2022-04-14・浏览2898次

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营养学上并没有四大干果的这种说法,四大干果一般是坚果,富含不饱和脂肪酸等营养物质。

坚果作为常见的食品,各有各的营养价值。总体来说,坚果的营养价值类似,其中含有较多的植物蛋白,虽然其氨基酸种类并不齐全,但蛋白质含量高,可以为人体提供一定的氨基酸来源。

同时,最值得一提是,坚果中含有大量的不饱和脂肪酸,尤其是某一些坚果,比如核桃等含有多不饱和脂肪酸,为人体的必需脂肪酸,适量摄入有利于大脑,视网膜等的发育,对老人、孩子以及成年人等均有好处。

但坚果中油脂含量高,热量巨大,每天少量摄入即可,如果大量摄入,会导致人体肥胖风险增加,尤其是高脂血症的患者,不能过量摄入。对坚果过敏的人群不宜摄入坚果。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。