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裙带菜碘含量高吗

问题描述:请问裙带菜碘含量高吗?
发布于2022-02-20・浏览2973次

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裙带菜是一种海藻类食物,碘含量相对较高,每100克裙带菜的碘含量为950微克左右,100克干裙带菜含碘量约15878微克。

碘是人体生长发育必需的微量元素,可用于合成甲状腺激素。根据国家食品安全标准规定,裙带菜的水分在90%以上,每100克裙带菜的食用部分含碘量至少为950微克。

但是需要注意的是,不同年龄、性别、生理状态的人群对碘的需要量不一样,对于正常人来说,适量食用裙带菜等富含碘的食物是安全的。若食用过多含碘的食物,可能会导致甲亢、甲状腺肿等疾病。

在食用富含碘的食物时,最好根据个人体质和需要来适量摄取,并咨询医生的建议。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。