长期吃素菜会导致体重减轻吗

长期吃素菜可能会导致体重减轻，但也可能不会，具体取决于摄入的总热量和消耗的热量。

素菜相对于肉类食品，通常含有更低的热量和脂肪含量。因此，如果一个人长期只吃素菜而不摄入其他高热量食物，同时保持足够的运动量，那么他的体重可能会减轻。

然而，如果一个人长期只吃素菜，但摄入的总热量超过了他的需求，那么他的体重可能不会减轻，甚至可能会增加。此外，长期只吃素菜可能会导致营养不良，影响身体健康。

因此，要想减轻体重，应该在保证营养均衡的前提下，适量控制饮食，并结合适当的运动。同时，应该避免过度节食和极端饮食习惯，以免对身体造成不良影响。