含有虾青素的食物和水果有哪些
问题描述：请问含有虾青素的食物和水果有哪些？
发布于2022-02-20・浏览2437次
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含有虾青素的食物和水果主要包括海鲜。具体包括虾、蟹、鱼中。
1、虾、蟹、鱼：这些海鲜中的虾青素含量较高，尤其是虾和蟹的外壳部分，含量更是丰富。但需要注意的是，虾青素对热敏感，长时间的烹调会降低其含量。
另外，如果日常饮食无法满足虾青素的需求，可以选择虾青素膳食补充剂，但应遵医嘱，特殊人群如孕妇和婴幼儿在服用时需要特别小心。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。