咬东西时张嘴疼痛应该挂哪个科室

咬东西时张嘴疼痛可能与颞下颌关节紊乱病、智齿冠周炎、口腔溃疡等疾病有关，需要根据可能的病因选择不同的科室就诊，通常建议挂口腔科或口腔颌面外科。

1、颞下颌关节紊乱病：主要表现为关节区疼痛、咀嚼肌疼痛、张口受限等，属于口腔颌面外科诊疗范畴。

2、智齿冠周炎：智齿萌出过程中，牙冠周围软组织发生炎症，可出现局部肿胀、疼痛、张口受限等症状。属于口腔科诊疗范畴。

3、口腔溃疡：表现为口腔黏膜上圆形或椭圆形的疼痛创面。属于口腔科诊疗范畴。

如果无法确定病因或存在复杂情况，可以先到口腔科或口腔颌面外科就诊，医生会根据病史、症状、体征等初步诊断，并进行相应的治疗。