煎饼糊掉对身体有无影响

如果煎饼糊掉，通常对身体健康没有影响，但是可能口感和营养价值会下降。

煎饼糊掉可能是因为烹饪时间过长或火候过大导致的，这样会使煎饼变得焦黑，口感变差。此外，如果煎饼中添加了一些食材，如鸡蛋、肉类等，糊掉的部分可能会产生一些异味或腥味，影响整个煎饼的味道。

尽管如此，吃糊掉的煎饼对身体健康通常不会造成影响，只要没有发生变质或受到污染。但出于健康和口感考虑，建议尽量避免食用糊掉的煎饼。