过量食用板栗会导致发胖吗

过量食用板栗是可能导致发胖的，板栗属于高热量、高碳水化合物的食物，如果摄入量超过身体需要，就会导致能量过剩，转化为脂肪储存起来，引起体重增加。

板栗的营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，适量食用对身体有益。但是，如果过量食用，会导致摄入的热量超过身体需要，造成热量过剩。

另外，板栗中的碳水化合物含量较高，过量食用会导致血糖升高，过多的糖分也会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。

因此，建议适量食用板栗，每次吃5～10颗即可。同时，注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物，控制总热量摄入，以保持健康的体重。