小米粥糊了还可以食用吗

小米粥糊了是否还可以食用需要根据具体情况而定。

如果小米粥只是轻微烧焦，可以将糊了的部分去掉，剩余的部分仍然可以食用。

但如果小米粥烧焦的程度较为严重，则不建议继续食用，因为烧焦部分可能会产生一些有害物质，如多环芳烃化合物等，这些物质可能会对人体健康造成危害。

因此，在煮小米粥时，建议注意火候，避免烧焦，以确保食品的安全和口感。