辣椒触及破皮的手和脸部怎么办

辣椒触及破皮的手和脸部，应立即用大量清水冲洗，可以缓解不适，严重时需要及时就医。

辣椒中含有辣椒素，会刺激皮肤，导致皮肤发红、疼痛、肿胀。如果不小心将辣椒碰到破皮的手和脸部，需要立即用大量清水冲洗，以去除皮肤表面的辣椒素，缓解不适。

如果疼痛严重或出现严重的红肿、瘙痒等症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。

日常生活中，切辣椒时建议佩戴手套，以减少辣椒素对皮肤的刺激。如果不慎将辣椒碰到手和脸部，应立即清洗，避免用手揉眼睛，以免对眼睛造成伤害。