血糖高适宜吃山药挂面吗

血糖高的人可以适量吃山药挂面，但应注意控制摄入量。

山药挂面是以山药粉为主要原料制成的面条，含有一定的碳水化合物，食用后可为身体提供能量。但山药挂面的主要成分仍然是面粉，与其他面条一样，含有大量的淀粉，过量摄入可引起血糖升高。

血糖高的人在吃山药挂面时，建议控制摄入量，同时搭配一些新鲜蔬菜，以保证营养均衡。

此外，在日常生活中还应避免吃含糖量高的食物，如糖果、甜点等，并适当进行体育锻炼，以降低血糖水平。

如果血糖持续升高，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。