食用过多鱼类会导致蛋白质代谢减慢吗

目前并没有足够的科学证据表明食用过多鱼类会导致蛋白质代谢减慢。

事实上，鱼类是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含多种营养物质，如Omega-3脂肪酸、维生素D等，对人体健康有益。

然而，如果摄入过多的蛋白质，可能会导致肾脏负担加重，从而影响肾脏的功能。此外，一些鱼类含有较高的汞和其他污染物，摄入过量可能会对人体健康造成负面影响。因此，建议适量食用鱼类，并选择来自可靠来源的鱼类，以确保摄入足够的营养物质，同时避免对健康造成负面影响。