白菜稀饭的功效与作用是什么

白菜稀饭是一道常见的中国传统美食，主要食材为白菜和大米，具有以下功效和作用：

1、提供能量：白菜稀饭含有丰富的碳水化合物，能够为身体提供能量，维持正常的生命活动。

2、补充营养：白菜稀饭中的大米富含蛋白质、B族维生素、矿物质等营养成分，白菜则富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能够为身体提供多种营养物质，有利于维持身体健康。

总的来说，白菜稀饭是一道营养丰富、易消化的美食，适合大多数人群食用。但需要注意的是，适量均衡饮食，有益身体健康。