为什么对鱼和果类食物产生过敏反应

食物过敏是由于免疫系统对某些食物中的特定蛋白质产生的异常反应。免疫系统将这些蛋白质误认为是有害的，并产生抗体来保护身体。这些抗体会释放炎性物质，导致过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难、皮疹、口腔肿胀等。

鱼和果类食物过敏的原因可能是由于这些食物中含有某些蛋白质或化学物质，这些物质能够触发免疫系统产生过敏反应。例如，某些鱼类中含有大量的蛋白质，这些蛋白质可能会被免疫系统误认为是有害的，从而导致过敏反应。

此外，个体的免疫系统的敏感性也可能影响食物过敏的发生。某些人的免疫系统可能更加敏感，容易对某些食物产生过敏反应。

需要注意的是，食物过敏的原因可能因人而异，因此如果您对鱼或果类食物过敏，建议咨询医生以确定具体原因并获得适当的治疗建议。