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菌子和茄子同食会导致中毒吗

问题描述:请问菌子和茄子同食会导致中毒吗?
发布于2022-04-27・浏览2288次

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菌类和茄子同食不会导致中毒。

菌类食物(如蘑菇)和茄子都是常见的食材,目前没有科学研究表明它们在一起食用会导致中毒现象。但是,需要注意的是,无论是菌类食物还是茄子,在食用前都需要充分煮熟,因为菌类食物中可能存在有害物质,而茄子含有龙葵碱,未经烹调可能对人体产生不良影响。

另外,任何食物都应适量食用,过量摄入任何一种食物都可能对健康产生不良影响。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。