可以在一顿餐中摄取全部所需脂肪吗

通常情况下，不建议在一顿餐中摄取全部所需脂肪。

脂肪是人体必需的营养素之一，但过量摄入脂肪会增加患肥胖症、心血管疾病和某些癌症的风险。因此，建议在饮食中适当摄入脂肪，并注意控制总摄入量。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天烹调用油约25～30g，建议摄入脂肪供能占总能量的20%～30%。

因此，应该合理安排饮食，在一天内均衡地摄入脂肪，避免一次性摄入过多。