纯奶属于寒性还是凉性

牛奶从营养学角度没有寒性或凉性之分，它富含蛋白质、脂肪、糖类以及各种维生素和矿物质，对人体有很好的营养补充效果。

同时，牛奶的消化吸收也相对较好，适合大多数人群饮用。但是，有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受，饮用后可能会出现腹泻、腹胀等症状，这些人应该尽量避免饮用牛奶。

总的来说，牛奶是一种营养丰富、易消化吸收的食品，没有所谓的寒性或凉性之说。