海鲶鱼的食用有哪些危害

海鲶鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类，通常情况下对人体没有危害。然而，如果海鲶鱼受到污染或未完全煮熟，可能会对人体健康造成危害。以下是一些可能的危害：

1、感染寄生虫：如果海鲶鱼生活的水域受到污染，可能会感染寄生虫，如肝吸虫、异尖线虫等。食用未煮熟的海鲶鱼可能会导致寄生虫感染，引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。

2、食物中毒：如果海鲶鱼变质或受到细菌、病毒等污染，食用后可能会导致食物中毒，出现腹泻、呕吐、发热等症状。

3、过敏反应：某些人可能对海鲶鱼过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏反应。

因此，为了避免食用海鲶鱼可能带来的危害，建议选择新鲜、卫生的海鲶鱼，并彻底煮熟后再食用。