食用生米对身体有什么益处

生米是指未经烹饪的大米，食用生米对身体并没有益处。

生米质地坚硬，难以消化，并且含有较高的植酸，这种物质会影响身体对某些营养素的吸收，如钙、铁、锌等。

此外，生米中可能含有细菌、病毒和其他有害微生物，食用生米可能会导致食物中毒等健康问题。

因此，为了保持身体健康，建议不要食用生米，而应该选择经过烹饪的米饭，以确保米饭的营养价值和安全性。如果食用生米后，身体出现不适，建议及时就医。