鸡蛋摇晃时发出声响可食用吗

鸡蛋摇晃时发出声响的原因可能是蛋液变稀或蛋内气室增大，但这不一定意味着鸡蛋不可食用。

要判断鸡蛋是否新鲜，可以采用以下方法：

1、观察外观：新鲜鸡蛋的外壳光滑、干燥且无裂纹，颜色均匀。

2、摸感：用手指轻轻按压鸡蛋壳，新鲜鸡蛋壳表面坚硬，有弹性，不易变形。

3、浮水法：将鸡蛋放入水中，新鲜鸡蛋会沉在水底，越新鲜的鸡蛋沉得越平稳；不新鲜的鸡蛋会浮起或悬浮在水中。

4、打蛋法：打开鸡蛋，观察蛋清和蛋黄。新鲜鸡蛋的蛋清透明无异味，蛋黄位置居中且饱满。

若经过以上方法判断，鸡蛋仍然新鲜，则可以放心食用。为确保食品安全，建议在食用鸡蛋前先充分煮熟。