100克肉类含有多少蛋白质

肉类中的蛋白质含量因种类不同而有所差异，大约在15-25克/100克之间。

1、猪肉：瘦猪肉中的蛋白质含量约为20克左右/100克。

2、牛肉：瘦牛肉中的蛋白质含量约为22克左右/100克。

3、羊肉：瘦羊肉中的蛋白质含量约为20克左右/100克。

4、鸡肉：去皮鸡胸肉中的蛋白质含量约为25克左右/100克。

5、鱼肉：如鳕鱼中的蛋白质含量约为23克左右/100克。

这些数据只是大致的平均值，具体的蛋白质含量还会受到烹饪方式、肉质等因素的影响。在选择食物时，应综合考虑其营养价值和个人健康需求。若有相关不适或疑问，建议咨询医生。