人体不摄取脂肪会有怎样的影响

人体不摄取脂肪可能会导致营养不足、生理机能受损和健康问题增加。

1、脂溶性维生素缺乏：脂肪是携带脂溶性维生素A、D、E和K的主要载体。如果摄入的脂肪不足，就会影响这些维生素的吸收，从而导致相应的营养缺乏症。

2、能量供应不足：脂肪是人体重要的能量来源之一。当脂肪摄入不足时，身体可能会开始分解肌肉来获取能量，进而导致体重下降、肌肉消耗和身体虚弱。

3、身体机能受损：脂肪在体内有很多重要的生理功能，如保护内脏、维持体温等。脂肪摄入不足可能会导致身体这些功能受到影响。

4、健康问题增加：长期不摄入或摄入过少脂肪可能会增加患某些疾病的风险，如心脏病、骨质疏松等。

因此，建议在日常饮食中适量摄入健康的脂肪，如深海鱼、坚果、橄榄油等，同时避免过量摄入饱和脂肪和反式脂肪，以维护身体健康。