不吃晚饭真的能控制体重吗

不吃晚饭在短时间内可能会出现体重下降的情况，但长期来看，并不是一种健康的控制体重方式，甚至可能对身体造成不良影响。

控制体重的关键在于保持能量摄入与消耗的平衡，不吃晚饭会导致身体在长达十几个小时内无法获得足够的能量，身体会分解肌肉来获取能量，从而导致肌肉减少、基础代谢率下降。

一旦恢复正常饮食，体重会迅速反弹，甚至超过之前的体重，并且更难减重。另外，长期不吃晚饭还可能造成营养不良、低血糖、消化功能下降等健康问题。

因此，建议控制饮食，但不要通过不吃晚饭来减肥。可以选择低热量、高纤维、高蛋白的食物，如蔬菜、水果、鸡胸肉等，并适当运动，以达到健康减重的目的。