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痛风患者能食用鳕鱼吗

问题描述:请问痛风患者能食用鳕鱼吗?
发布于2022-04-14・浏览2897次

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鳕鱼嘌呤含量约为71mg/100g,是一种中等嘌呤食物(25~150mg/100g),因此痛风患者若是不过敏的话可以适量食用。

痛风是由于体内尿酸水平升高引起的一种疾病,而尿酸是由体内嘌呤代谢产物生成的。因此,痛风患者需要避免或限制高嘌呤食物的摄入。

根据食物嘌呤含量表,鳕鱼是一种中等嘌呤含量的食物,痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100~150mg。痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。因此痛风患者可以适量食用。

此外,鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,对健康有益。在食用鳕鱼时,建议选择新鲜、优质的鳕鱼,并注意食品安全和卫生。若是食用后出现不适建议及时就医。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。