发霉的年糕还能食用吗

年糕是一种传统的中国食品，通常是用糯米粉和糖制成的。如果年糕保存不当，可能会导致发霉。

年糕发霉后不建议再食用。霉菌是一种真菌，在发霉的年糕中可能会产生一些有害的毒素，如黄曲霉素等。这些毒素可能会对人体造成危害，引起腹泻、呕吐、头痛、发热等症状，严重的甚至会危及生命。

因此，如果年糕发霉了，最好不要食用，以免对身体造成不良影响。