大枣含有丰富的铁元素吗

大枣是一种常见的干果，被认为是一种营养丰富的食品，含有多种营养成分，其中包括铁元素。

每100克干大枣中含铁量约为2.3毫克，在水果中算是比较丰富的。

但是，大枣中的铁元素是以非血红素铁的形式存在，人体对其的吸收利用率较低，所以想通过吃大枣来补铁效果不明显。

如果需要补铁，建议选择瘦肉、动物肝脏、动物血等动物性食物，这些食物中的铁含量和吸收率都很高。同时，还应多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，以促进铁的吸收和利用。