什么食物含有油酸和亚油酸

油酸和亚油酸是人体必需的脂肪酸，在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用。以下是一些含有油酸和亚油酸的食物：

1、植物油：如橄榄油、花生油、菜籽油、葵花籽油等，其中橄榄油和花生油中油酸和亚油酸的含量相对较高。

2、坚果和种子：如杏仁、核桃、腰果、芝麻、南瓜籽等，这些食物中含有较高的油酸和亚油酸。

3、鱼类：鲑鱼、金枪鱼等富含脂肪的鱼类，其中含有较高的油酸和亚油酸。

4、蛋类：鸡蛋中含有一定量的油酸和亚油酸。

5、奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品中含有一定量的油酸和亚油酸。

需要注意的是，油酸和亚油酸虽然对人体有益，但摄入过量也可能对健康造成负面影响，建议适量摄入，保持饮食均衡。